L. reuteri + B. coagulans + L. gasseri | Yoğurt Başlatıcı Seti | SIBO | Başlatıcı Kültürler | 3'lü Paket

Başlangıç Seti L. reuteri, B. coagulans, L. gasseri Yoğurt

SIBO'da güçlü bir mikrobiyom için

L. reuteri ile, B. coagulans, L. gasseri

60 adede kadar probiyotik yoğurt partisi yapar

Bir başlangıç seti, 20 kez yeniden kültürlenebilen 1 litre ev yapımı yoğurt yapmak için yeterlidir.

Her yoğurt bazında şunlar bulunur:

• 4 kapsül Limosilactobacillus reuteri (her biri 5 milyar CFU)
• 2 kapsül Bacillus coagulans (her biri 4 milyar CFU)
• 1 kapsül Lactobacillus gasseri (her biri 12 milyar CFU)

Başlangıç seti başına toplam 7 kapsül.

Başlangıç kültürlerimiz GMP sertifikalı bir laboratuvarda üretilir ve sevkiyat öncesinde kimlik, saflık ve canlı bakteri sayısı için akredite bir dış laboratuvar tarafından test edilir.

Ürün ve içerik bilgisi

Lactobacillus reuteri

Suş: BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)
Kapsül başına miktar: 100 mg (5 × 10^9 CFU)
Diğer bileşenler: akasya sakızı

Lactobacillus gasseri

Suş: BIO6369 (CNCM I-5076)
Kapsül başına miktar: 100 mg (12 × 10^9 CFU)
Diğer bileşenler: akasya sakızı

Bacillus coagulans (Weizmannia coagulans)

Suş: MTCC 5856
Kapsül başına miktar: 130 mg (4 × 10^9 CFU)
Diğer bileşenler: akasya sakızı, beyaz pirinç unu

Fermantasyon sıcaklığı

Optimal bir mayalanma sıcaklığı olan 106 °F (41 °C) iyi bir uzlaşmadır. Üç suşun tamamını aktive edecek kadar sıcaktır (özellikle daha yüksek sıcaklıkları tercih eden B. coagulans) ve L. reuteri'nin zarar görmemesi için yeterince naziktir.

Üç ana suş, güçlü mikrobiyom desteği

Başlangıç seti, modern Batı bağırsak ekosistemlerinde sıklıkla büyük ölçüde azalmış veya neredeyse yok olan açıkça tanımlanmış bir kayıp tür olan Limosilactobacillus reuteri'yi içerir.

Lactobacillus gasseri geçmişe göre daha az görülür ve dışarıdan alınmadıkça birçok Batı mikrobiyomunda nadirdir, ancak klasik bir kayıp tür olarak kabul edilmez.

Bacillus coagulans, katı anlamda bir bağırsak bakterisi değildir. Spor oluşturan bir toprak organizmasıdır ve bağırsakta sadece ara sıra görülür. Kayıp bir tür değil, bağırsak için ayırt edici dengeleyici özelliklere sahip nadir, dışarıdan gelen bir türdür.

Bu kombinasyon, klasik bir kayıp türü nadir ve kanıtlanmış suşlarla eşleştirerek mikrobiyomunuzun hedeflenmiş, çok yönlü desteğini sağlar.

3 suşlu yoğurt: L. reuteri, L. gasseri, B. coagulans

Bu özel kombinasyon, kayıp tür Limosilactobacillus reuteri'yi, sağlık destekleyici nadir türler Lactobacillus gasseri ve Bacillus coagulans ile bir araya getirerek klasik probiyotiklerin çok ötesinde güçlü bir yoğurt oluşturur.

Üç suşun tamamı mikrobiyomu farklı şekillerde destekler ve bağırsak–beyin ekseni aracılığıyla tüm vücutta etki gösterir; örneğin bağırsaktan beyne kimyasal haberci göndererek. Örneğin L. reuteri, bağlanma ve iyileşme hormonu olan oksitosin salınımını uyarır; bu da ruh hali, uyku, kas gelişimi ve bağışıklık düzenlemesi üzerinde geniş etkiler yapar.

Başlangıç seti ile kendi 3 suşlu yoğurdunuzu hazırlarsınız. Taze, yüksek dozda ve katkısız.

Yeniden kültürleme yapıldığında ne olur?

Bitmiş yoğurt bir başlangıç kültürü olarak birden fazla kez kullanılabilir. Ancak birkaç nesil boyunca kültür değişebilir. Spontan mutasyonlar, kontaminasyon veya daha hızlı büyüyen alt tiplerin seçilmesi etkinliği azaltabilir. Yöntemi geliştiren Dr. William Davis, en geç 20 partiden sonra yeni kapsüllerle taze başlanmasını önerir. Bu, bakterilerin fizyolojik aktivitesini korur.

Neden 20 nesil?

Gıda mikrobiyolojisi çalışmaları, laktik asit bakterilerinin yaklaşık 10 ila 30 pasajdan sonra genetik değişiklikler geçirebileceğini göstermektedir.

3 suşlu yoğurtumuz için bu şu anlama gelir:
L. reuteri genetik değişikliklere özellikle duyarlıdır ve zamanla oksitosin gibi merkezi haberci maddeleri uyarmadaki yeteneğini kaybeder.

L. gasseri sağlamdır ve güvenilir şekilde fermente olur, ancak çok sık tekrar kullanımla popülasyon uyum sağladıkça ve çeşitlilik azaldıkça aktivite düşebilir.

B. coagulans bir spor oluşturucu olarak dayanıklıdır, ancak canlı sayıları tekrar tekrar kullanımla düşebilir.

Bu nedenle, bakterilerin amaçlanan etkilerini tam olarak geliştirebilmesi için en geç 20 partiden sonra yeni kapsüllerle taze bir başlangıç yapmanızı öneriyoruz.